Кулинария

Куриная грудка в панировке с жареными цукини

kurinaya grudka s zuchini

У тебя есть всего 30 минут на готовку? Тогда тебе стоит придумать для себя легкий вариант дежурного блюда. Попробуй приготовить куриное филе в панировке с жареными цукини. Думаю, через какое-то время этот рецепт будет бестселлером в твоем рационе.

Простой и легкий рецепт куриного филе в панировке с жареными цукини

Для приготовления этого блюда тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе курицы (2 грудки)
  • 50 -100 грамм муки
  • Цукини (2 штуки)
  • 1 яйцо
  • Лимонный сок или долька лимона
  • Соль
  • Перец
  • Приправа Вегета ( по желанию и по вкусу)
  • Розмарин (свежий или в виде специи)
  • Базилик (в виде специи)
  • Оливковое масло
Ingridienty

Продукты для приготовления куриной грудки в панировке с жареными цукини

Подготовительный этап

Сначала нарезаем полосками куриное филе. Разбиваем в емкости яйцо, добавляем соль, перец, приправу Вегету и розмарин (последние 2 составляющих — по вкусу и по желанию). Тщательно размешиваем. Рядом ставим большую тарелку с мукой, чтобы было удобно обваливать в ней кусочки курицы и быстро класть их на шкворчащую поверхность.

objarivaem file

Куриная грудка в панировке

Обжариваем куриное филе

Разогреваем оливковое масло на сковородке. Берем кусочки курицы, сначала обмакиваем их в яичную смесь, затем в муку и жарим сначала с одной стороны, потом с другой. У меня нашлись дома веточки розмарина и они добавили сумасшедший аромат и утонченный вкус моему блюду. Куриное филе готовится очень быстро. 5 минут с одной стороны, затем 5 минут другой стороны. Если боишься не дожарить, просто надрежь кусочек и посмотри, как выглядит мясо внутри.
Маленький секрет: я очень люблю приправу Вегета! Однажды ко мне пришла в гости моя сербская подруга и она вдруг увидела, как я делаю как раз именно куриное филе в панировке. Первое, что она мне сказала: «Да ты пользуешься самой известной сербской приправой фирмы Подравка!» Это же наша любимая национальная гордость! Мой папа говорит, что если ты не умеешь готовить — просто возьми Вегету и все будут от твоего блюда в восторге». Не могу гарантированно сказать, сколько химии содержится в этой приправе, я просто стараюсь об этом не думать. Хочется отметить, что она уже давно стала одной из моих самых любимых!

jarenoe file

Секрет вкусной куриной грудки спрятался в различных приправах

Жарим цукини

Нарезаем цукини кружками, разогреваем оливковое масло на сковородке и кладем на нее кусочки этого вкусного овоща. Я посыпаю солью, перцем и базиликом прямо в процессе жарки. Да и вообще я склонна к пересаливанию, поэтому для меня лучше «не», чем «пере».

jarim zuchini

Жареные цукини — очень вкусный и полезный гарнир!

Легкий рецепт за 30 минут готов!

Теперь остается только все выложить на тарелку и вкусно пообедать или поужинать. Конечно, кулинарный шедевр тебе приготовить не удалось. Главное, что это полезное и питательное блюдо, которое не заставит тебя ломать голову над процессом приготовления и часами крутиться на кухне, чтобы потом за 15 минут съесть приготовленное.

kurinoe file s zuchini last

Легкий рецепт: куриное филе в панировке с жареными цукини

Приятного аппетита!



Поделиться: