Кулинария

Как приготовить брюссельскую капусту? Простой рецепт вкусного блюда

brusselskaya kapysta recept

Брюссельская капуста выглядит настолько милой, благодаря своей мини-форме, что прямо-таки просится на стол в качестве вкусного и питательного гарнира. Каждая кроха — это сокровищница из полезнейших витаминов C, B1, B2, B6 и РР, а также натрия, калия, фолиевой кислоты, железа и йода. Поэтому увидев ее на прилавках магазинов, попробуй наш простой и легкий рецепт, чтобы удивить своих близких и родных.

Как приготовить брюссельскую капусту?

Необходимые ингредиенты:

Для приготовления гарнира из брюссельской капусты на трех-четырех «едоков» нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Брюссельская капуста (750-850 грамм)
2. Копченная свинина или говядина (50-70 грамм)
3. Растительное подсолнечное масло (1-2 ложки)
4. Соль (щепотка по вкусу)
5. Мускатный орех (также щепотка по вкусу)

Гарнир из брюссельской капусты с копчёностями

  1. Аккуратно обрабатываем брюссельскую капусту, а именно снимаем верхние «порченные» листочки, отрезаем сильно торчащие кочерыжки, т. е. придаем нашим кочанам товарный вид!
  2. Отвариваем брюссельскую капусту в течение 25 минут в подсоленной воде. Потом мелко нарезаем наши копчёности, к примеру, на «хвостики» или квадратики.
  3. Разогреваем растительное масло на сковородке и обжариваем «мясо» до характерной корочки.
  4. Сливаем воду из кастрюли с брюссельской капустой и добавляем ее к копчёностям и обжариваем на небольшом огне в течение 5-7 минут
  5. Солим, добавляем мускатный орех по вкусу и вкуснейший гарнир готов к потреблению!
Как вкусно приготовить брюссельскую капусту?

Как вкусно приготовить брюссельскую капусту?

Как приготовить брюссельскую капусту в микроволновке

  1. Тщательно моем брюссельскую капусту, удаляем завядшие листочки и обрезаем кочерыжки
  2. В пропорции на 500 грамм «кочаничиков» — 2 ложки воды, отправляем нашу брюссельскую капусту в микроволновку на 8 минут (750 Wаtt)
  3. Таким образом капуста не растеряет драгоценный витамин С, будет «крепкой» на вкус и порадует тебя и гостей потрясающим зеленым цветом!
брюссельская капуста, рецепт

Оригинальный рецепт брюссельской капусты



Поделиться: