Интересное

Полезные советы для дома: 10 способов как сэкономить время на кухне!
(Часть 2) 

girls cook

Мы продолжаем тему кухонного ликбеза и надеемся, что наши полезные советы помогут тебе правильно и эффективно организовать процесс приготовления пищи, а также сделать его максимально приятным и быстрым!

Полезный совет для дома №6

Заранее подготовить все необходимые для блюда ингредиенты!

Ты решила, что сегодня порадуешь своих родных и близких их любимым блюдом, а именно приготовишь домашние макароны по-флотски? Чтобы не чертыхаться в поисках лука, специй для мяса и зелени, заранее все разложи на рабочей поверхности. Это касается не только продуктов, но и таких рабочих инструментов, как ножи, разделочные доски, половники, ложки для смешивания и т. д. Все эти предметы должны находиться в пределах «ручной» досягаемости. Такая кухонная «эргономика» не только экономит время, но и помогает тебе соблюдать «охрану труда». Если подходить к процессу готовки «хаотично», то потом не стоит удивляться, когда же успел сгореть соус? Это произошло пока ты рылась в шкафу в поисках ножа для чистки овощей. Обрати внимание на то, как выглядит кухня профессиональных поваров. Вся кухонная утварь расположена таким образом, чтобы при приготовлении любого даже самого сложного блюда повар мог думать только о творчестве, а не о том, где что лежит.

Food

Полезные советы для дома: заранее подготовь ингредиенты!

Полезный совет для дома №7

Будь внимательной с рецептами новых блюд!

Сколько раз ты слишком невнимательно читала рецепт, точнее просто пробегала его глазами? Помнишь, находясь в эйфорийном предвкушении, ты с жаром бросала все дела и неслась на кухню, чтобы приготовить такой простой бисквитный торт c яблоками? И что в итоге? Всё оказывалось совсем не так просто! Некоторых ингредиентов или «инструментов» вдруг не хватало где-то на середине процесса и энтузиазм довести блюдо до конца испарялся, как вода в лужах в жаркий июльский полдень! Чтобы этого с тобой больше не происходило, детально изучи даже самый простой рецепт! Такой подход поможет тебе опять же сэкономить время и избежать досадных ошибок. Если ты хорошо изучила рецепт нового блюда, то можно уже заранее определить «паузы» во время процесса приготовления для того, чтобы их потом эффективно использовать. К примеру, в то время как вода для пасты закипела, можно начать готовить соус.

Полезный совет для дома №8

Кухонный тайм-менеджмент

Варишь под крышкой — экономишь время! И это не одна из кухонных премудростей, которые наши бабушки и мамы передают нам по наследству! Заранее кипятим воду в чайнике, чтобы потом сварить рис, лапшу или овощи. Также используем «ускорительные» возможности микроволновой печки, к примеру, когда необходимо разогреть молоко или растопить масло.

food vegetables

Полезные советы для дома: соблюдай кухонный тайм-менеджмент!

Полезный совет для дома №9

Готовим на «сегодня» и про запас!

Если размеры твоей морозильной камеры позволяют ей обрасти различными продуктами, то почему бы не хранить в ней различные заготовки, которые можно будет в дальнейшем использовать. К примеру, ты сегодня делаешь борщ. Так почему бы тебе не сделать заготовку для него про запас? На самом деле гораздо проще за один раз сделать «много», чем несколько раз устраивать на кухне «готовку». Такой подход экономит время при приготовлении пищи в будущем, а также избавляет от лишнего всеми ненавистного мытья посуды

Полезный совет для дома №10

Быстрые простые рецепты — ключ успеха современной домохозяйки!

Да, бывают у всех такие минуты вдохновения, когда не жалко времени на кухонные танцы вокруг сложного блюда, которое требует длительных манипуляций в районе плиты или духовки. Но всё же такое случается крайне редко, так как даже самые «домашние» леди потом где-то глубоко в душе обижаются, что они провели на кухне не меньше чем полдня, а результат их работы съели за 15 минут. Поэтому стейки из семги, мяса и курицы с зеленым салатом — это отличный ужин, который может быть даже полезнее сложной запеканки или жаркого в горшочке. Составь для себя список простых рецептов, которые не будут отнимать у тебя слишком много драгоценного времени и периодически модернизируй его различными новинками, к примеру, из нашей рубрики «Кулинария».



Поделиться: